初めてのクッキー作り

最近なんだかお菓子作りに目覚めた私。
スイートポテトくらいしか作らなかったのにこの前作ったリンゴとサツマイモのケーキがわりと好評でしかも簡単だったので、調子にのってしまったらしい・・・。
娘にも手伝わせてあげようと、この前は玉子をまぜまぜさせてあげたのだが・・・ぜひクッキーを作らせてあげたい！と思って今日実行するに至った。
って言っても、スーパーに売ってる『私の台所』シリーズのココアクッキーなんだけどね。
粉とマーガリンを混ぜて玉子を混ぜたら生地が出来るってやつ。
で、これを全部手で混ぜるのでおもしろそうなので、全工程娘にやらせてみた。
初めは粉とマーガリンをそぼろ状になるまでなじませて・・・最後に玉子。
ココアクッキーなので、まるでどろんこ遊び。
息子が寝てる間を見計らってそれっ今だ！って始めたんだけど、ほーんと息子が起きてたらどろんこ遊びをやりたがって大変だったかも・・・。やれやれ。
混ざった生地を麺棒で伸ばして型抜き。（一応ちょっとだけ冷蔵庫で寝かせたんだけど、娘が早くやりたくてうずうずしてたので、早々に半量だけ仕上げました）
型がしまじろうのしかなかったので、しまじろうとあとはペットボトルのふたで小さい丸をこしらえました。
180℃のオーブンで20分。
チーン。
できたー。
焼きたてを食べてみるとふにゃふにゃ。
経験上焼きたてはふにゃふにゃで時間がたつとサクサクになると思ったのでこれで放置することにした。
起きてきた息子も加わって、三人でおやつタイム・・・。
娘「なんか・・・味がない感じ・・・でもおいしい」
エプロンと三角巾を着け初めて自分で作ったクッキー。一応おいしいと言う。
味がないわけない。だって市販の粉だもん。
しいて言うならパサパサしてる？
で、いつまでもふにゃふにゃ。カントリーマアムみたい。
まあ味はおいしいので、夕方義理母のところへおすそわけに行った。（飲み物と一緒にどうぞってね）
クッキーか・・・・。
作るのも楽しいけどマーガリンが180グラムも必要でカロリー的にどうなの？って思ってしまったわ。
こりゃーもっと勉強しなくちゃね。
カロリー控えめのお菓子をね。